Recette de velouté potiron châtaignes. Un vrai délice facile à faire et équilibré pour le dîner de bébé.
|
|||||
Dès 8 mois |
Ingrédients :
130g de potiron + 30g de châtaignes cuites (4 à 5 châtaignes)
Préparation :
Laver, éplucher et couper en dés le potiron.
Le faire cuire à la vapeur pendant 2à min.
Enlever un peu de jus de cuisson.
Ajouter les châtaignes.
Mixer, ajouter plus ou moins de jus de cuisson pour avoir une texture adaptée à votre enfant.
Ajouter une petite cuillère à café de crème fraîche.
Conseils :
A partir de 12 mois vous pouvez ajouter un petit bouillon dans le velouté ou mettre un peu de fromage type Vache qui Rit.
Astuce :
Vous pouvez acheter un potiron entier, l'éplucher et le couper en dés. Vous mettez les dés dans des boites au congélateurs et pour faire les soupes de votre enfant, vous avez juste à décongeler.
Aucune réponse à Velouté Potiron Châtaignes