Merci à Marie G. de nous envoyer la recette de sa soupe du soir pour bébé. Un dîner rien que pour bébé pour qu'il passe une bonne nuit. Vous aussi vous pouvez partager vos recettes et transmettre vos astuces à tous les parents et assistantes maternelles qui nous suivent en m'envoyant un petit mail à christine@cubesetpetitspois.fr.
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Dès 8 mois |
Ingrédients pour 200ml environ:
20g de carottes + 20g de Citrouille + 15g de pomme de terre + 15g de blanc de poireaux + 20g de courgettes + 1 branche de céleri + persil sur le dessus
Préparation :
Peler et couper tous les légumes en morceaux.
Mettre dans une casserole,
remplir d’eau jusqu’à la moitié de la hauteur des légumes maximum.
Laisser cuire 15 min environ.
Cela dépend de la casserole et de la taille des dés.
Vérifier la cuisson des carottes avec la pointe d’un couteau.
Enlever et réserver l’eau de cuisson.
Mixer et ajouter plus ou moins d’eau de cuisson pour obtenir la texture désirée.
Conseil de Cubes & Petits pois:
Ajouter le persil frais juste avant de servir pour qu'il conserve tous ses bienfaits.
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