Vous pouvez réaliser des recettes pour bébé avec votre lait maternel. Ainsi vous pouvez prolonger ce plaisir même lorsque bébé commencera la diversification alimentaire vers ses 5 ou 6 mois. Sur le site Recettes bébé au lait maternel, retrouvez des idées recettes sucrées ou salées et aussi des conseils pour tirer ou conserver votre lait. Voici par exemple la recette pour bébé de mousseline de truite et courgette au lait maternel que vous pouvez proposer à bébé dès 8 mois.
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Dès 8 mois puis adapter les quantités pour bébé selon l'âge |
Ingrédients pour 6 portions:
120g de filet de truite + 300g de pommes de terre + 180g de courgettes + 25cl de lait maternel
Préparation :
Lavez et enlevez la peau du poisson.
Emincez le poisson.
Vérifiez qu'il n'y a pas d'arête.
Lavez et épluchez les légumes.
Coupez les légumes en morceaux.
Les faire cuire à la vapeur ou au babycook pendant 10 min.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Enlevez le jus de cuisson et réservez.
Mixez les pommes de terre et courgettes, la truite et le lait maternel.
Ajoutez plus ou moins de jus pour avoir une texture plus ou moins lisse.
Astuce :
Choisissez la queue du poisson où il n'y a pas d'arête.
Conseils :
Utiliser du lait frais pour cette préparation puisque vous congèlerez les différentes portions.
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