Pour que les papilles de votre bébé s'éveillent aux saveurs tropicales, proposez lui cette recette à base de fruits des îles !
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Dès 8 mois |
Ingrédients :
20g de banane + 20g de mangue + 20g d'ananas + 1/4 gousse de vanille + 20ml de lait de coco
Préparation :
Peler et couper en dés les fruits.
Dans une petite casserole faîtes chauffer le lait de coco et la gousse coupée horizontalement pendant 5 min.
Ajouter les dés de fruits.
Vous pouvez éventuellement ajouter un peu d'eau ou de lait de coco pour éviter que les fruits accrochent à la casserole.
Cuire pendant 7 min à la vapeur.
Enlever la gousse de vanille.
Mixer le tout.
Servir frais.
Conseil :
Réaliser plusieurs portions ou faites vous une salade de fruits en même temps pour ne rien perdre.
Astuce :
Pour un côté croquant, émietter un petit boudoir sur le dessus à la dernière minute et pour un goûter complet ajouter un laitage comme un petit fromage blanc.
Vous pouvez utiliser de l'ananas en boîte si vous n'en avez pas du frais.
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