Purée de carottes pour bébé osez les épices ! Osez mettre des épices douces dans les plats de vos bébés. Pour varier le goût, éveiller leurs papilles à de nouvelles saveurs ! Aujourd'hui pour sublimer une purée de carottes classique, ajoutez une pincée de cumin ! Faites également de même avec la soupe ou velouté du soir.
Ingredients
- 130g de Carottes
- 1 pincée de cumin en poudre (ou graines de cumin)
- 1 cuillère à café d'huile de colza
Ingrédients complémentaires
Carottes bio ou non selon ce que vous trouvez, les bio ne sont pas forcément plus couteuses et contiennent moins de pesticides. Pour un enfant de 6 mois il faut à peu près 50g de carottes. Soit vous préparez une purée avec plusieurs carottes et vous répartissez 50g dans différents pots pour les mettre au congélateur, soit vous faites une purée pour un repas.Préparation
Lavez les carottes, si elles sont bio gardez la peau sinon pelez-la.
Coupez-les en petites rondelles, mettez-les dans une casserole ajoutez de l'eau à mi-hauteur..
A la vapeur dans une casserole: 15 min, au cuiseur vapeur pour bébé 15 min.
Vérifiez la cuisson en piquant les carottes avec un couteau.
Egouttez-les et réservez le jus de cuisson.
Ajoutez l'huile et le cumin et mixez en ajoutant plus ou moins de jus de cuisson pour adapter la texture.
4 réponses à Purée de carottes au cumin pour bébé