Purée d’haricots jaunes pour bébé dès 4 mois

Purée d'haricots jaunes pour bébé dès 4 mois. Votre bébé n'aime pas les haricots verts, et si c'était la couleur ? Pourquoi ne pas lui proposer des haricots jaune dits au beurre mais qui n'en contiennent pas ! Une recette pour bébé toute simple et une petite astuce subtile pour leur proposer des haricots ayant la couleur de la purée de pomme de terre. Pas mal non ?

 A partir de 4-6 mois
 Pour 1 portions Niveau de réalisation très facile Nombre d'ingrédients: 2 Type de recette : Plat Temps de préparation: 5-7 min Temps de cuisson: 12-15 min

Ingredients

• 30-40g de haricots jaunes extrafins (au début de la diversification alimentaire puis augmentez les quantités)
• lait (facultatif; celui que vous utilisez habituellement)

Préparation

1

Lavez et équeutez les haricots.

2

Faites les cuire à la vapeur 15 min environ.

3

Egoutez puis mixez les haricots verts.

4

Selon la texture désirée ajouter plus ou moins de lait ou d'eau de cuisson lors du mixage.

Conseil

Choisissez toujours des haricots jaunes extra-fins qui contiennent moins de fibres et sont meilleurs pour les intestins de votre bébé. Dès 7-8 mois vous pouvez ajouter une petite pomme de terre à la purée pour lui donner plus de consistance.

Astuce

Vous pouvez utiliser des haricots jaunes extrafins surgelés si vous n'avez pas le temps de les équeuter ou si vous n'en trouvez pas sur le marché.

Information complémentaire