Recette de potiron pour bébé. Au tout début de la diversification alimentaire n'hésitez pas à proposer du potiron ! Riche naturellement en β-carotène et en potassium, il se conserve très longtemps, n'est pas cher et peu se congeler facilement une fois coupé en dés, le top pour cette saison.
Ingredients
- 40g au début de la diversification alimentaire puis rapidement 80-100g ensuite (cf tableau des quantités moyennes à donner à son bébé)
Préparation
1
Peler le potiron puis le laver.
2
Pelez le potiron.
3
Coupez en dés la chaire et faites-les cuire dans un peu d’eau ou à la vapeur environ 15 min selon la taille des dés.
4
Vérifiez que le potiron est cuit en le piquant avec un couteau.
5
Enlevez l'eau de cuisson et réservez-la.
6
Mixez en ajoutant plus ou moins d'eau de cuisson pour adapter la texture aux aptitudes de votre bébé.
7
C’est prêt.
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