Si vous n'avez pas assisté à l'exposition "Bon appétit : l'alimentation dans tous les sens" qui a eu lieu à la Cité des sciences et de l'industrie en 2010-2011, voici un livre pour rattraper tout ça et être bien dans son assiette ! Un ouvrage où petits et grands apprennent plein de choses sur l'Alimentation. La question très sensible de l'alimentation y est abordée sous toutes ses facettes avec une approche moderne, dé-culpabilisante et surtout ludique. L'objectif est le suivant : faire conjuguer l'alimentation avec plaisir, santé, convivialité et citoyenneté ! On y révèle d'abord les secrets de notre appétit et de notre assiette, et plus d'un conseil pour bien manger. On y aborde les différentes familles d’aliments et leurs bienfaits pour notre vitalité, l’importance de l’équilibre entre l’activité physique et les pratiques alimentaires... Enfin, l'alimentation est envisagée d'un point de vue culturel pour éveiller les jeunes mangeurs aux différentes saveurs et cultures qui les entourent ; et civique, pour les sensibiliser à la question de la consommation et de la faim dans le monde. Le graphisme du livre est directement conçu d'après le graphisme de l'exposition, dans un style résolument "pop", joyeux et festif. Dorothée Vatinel et Maud Gouy, commissaires de l’exposition, ont réuni pour l’occasion un comité Pour en savoir plus c'est sur le site de la Cité des Sciences & de l'industrie. Paru en janvier 2010 aux éditions Bayard / Cité des sciences et de l'industrie. Disponible sur le site Boutiques de Musées. |
Bon appétit : l’alimentation dans tous les sens
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