Réalisez des oeufs en 3D pour bébé. Faciles, il aimera les avoir dans son assiette pour les fêtes de Pâques. A déguster avec une petite purée de pomme de terre et un peu de gigot d'agneau par exemple, ça n'est pas très compliqué à faire et ça change un peu de sa classique purée dans l'assiette.
Ingredients
- 100g de carotte (j'aime bien celles des sables)
- 1/2 cuillère à café d'agar-agar (au maximum)
- épice ou herbe aromatique de votre choix
- 1 cuillère à café de colza
Préparation
1
Réalisez une purée de carotte classique.
2
Ajoutez la pincée d'épice ou d'herbe aromatique préalablement lavée juste avant de mixer.
3
Ajoutez 1/2 cuillère à café d'agar-agar et mélangez bien.
4
Laissez chauffer 2 min sur feu doux.
5
Ajoutez l'huile de colza et mélangez bien.
6
Versez le tout dans un moule de la forme (j'ai utilisé le moule 3D Oeuf de Lékué
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