Infusion à la feuille de figuier pour bébé. 🌞🍃👶 En été s'il y a une odeur qui me marque particulièrement c'est bien celle du figuier. Rien qu'en se promenant dans la rue on peut savoir si un figuier se trouve dans les parages.. Pour moi ça évoque vraiment le mois d'août, les vacances, le soleil !
Pour faire découvrir la figue à bébé il faut attendre un peu pour le moment mais par contre on peut lui faire découvrir cette saveur particulière du figuier en lui proposant une délicate infusion parfumée... 🍃🍼
Je la prépare dans des dosages différents pour les grands mais voici ce que je fais pour bébé, c'est hyper simple
Ingredients
- 1 feuille de figuier bien propre
- 1L d'eau adapté à bébé
Préparation
Dans une casserole portée l'eau à ébullition puis coupez le feu.
Mettez la feuille pétiole (tige vers le eau pour que la sève ne coule pas dans l'eau).
Laissez infuser jusqu'à refroidissement au minimum 2h.
Enlevez la feuille et conservez l'infusion au réfrigérateur.
Conseil
Faites attention à la sève de la feuille qui ne doit pas être donnée à bébé. Servez tiède en l'utilisant comme eau pour la préparation du biberon de bébé pour que cela soit bien rafraichissant.Astuce
Vous pouvez aussi en préparer moins si besoin, dans ce cas utiliser uniquement le limbe (le vert) de la feuille et enlever les nervures avant de mettre à infuser.Information complémentaire
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