 Savez vous que l’éveil au goût de bébé ne débute pas dans la fenêtre de ses 4-6 mois ? En effet c’est bien avant que cela se passe dans le ventre de maman… Vers le 3ième mois de grossesse les premiers récepteurs gustatifs tapissent la bouche du fœtus. Tous les composés aromatiques présents dans le liquide amniotique sont avalés à longueur de temps par bébé. Au 4ième mois de grossesse il distingue déjà le sucré, le salé, l’amer et l’acide. Toutes les saveurs que maman a l’habitude de consommer se retrouvent dans le liquide amniotique. Bébé peut donc s’initier à de multiples saveurs et également aux petits plats préférés de maman. Avant de naître bébé a déjà des préférences et va moduler le volume de liquide amniotique avalé selon qu’il l’aime ou pas. Une expérience classique menée chez des mamans prouve bien que l'éveil au goût se réalise dans le ventre de maman. Un groupe de mamans a consommé (entre autres) du jus de carottes pendant sa grossesse alors que l’autre groupe n’a eu que de l’eau. Au début de la diversification alimentaire les bébés ayant été en contact avec la saveur carotte dans le liquide amniotique faisait beaucoup moins la moue à la dégustation du jus de carottes par rapport aux bébé qui y goûtaient la première fois. C’est bien in utero que la grande aventure de l’éveil au goût débute. N’hésitez donc pas chères mamans à varier votre alimentation tout au long de votre grossesse. Sauf avis médical vous pouvez titiller les papilles de votre bébé avec des tajines aux saveurs orientales ou des petits crumbles de pomme à la cannelle… Tous les petits plats du début de la diversification alimentaire de bébé peuvent être dégustés par maman (cf Recettes de Cubes et Petits pois). Vous vous ferez plaisir et bébé salivera déjà, un grand pas pour débuter sereinement la diversification alimentaire en ayant déjà l’habitude de saveurs multiples ! Par la suite c’est le lait de maman qui prendra des goûts particuliers selon ce que vous consommerez. Et les papas dans tout ça ? et bien aux fourneaux messieurs, les petits plats mijotés pour votre chère et tendre seront aussi dégustés par votre bébé dans le ventre de la future maman !
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