Une soupe ou purée du soir pour bébé en mariant du céleri et des châtaignes, un vrai délice que j'ai même réalisé en plus grande quantité pour toute la famille. Osez utiliser les châtaignes pour titiller les papilles de vos bébés sans vous donner trop de travail.
Ingredients
- 110g de céleri rave
- 30g de châtaignes cuites (4-5 châtaignes)
- 1 petit oignon grelot
- 1 cuillère à café de crème fraîche ou lait adapté à bébé (facultatif)
Préparation
1
Lavez, pelez et coupez le céleri rave en dés.
2
Faites les cuire à la vapeur pendant 20 min avec l'oignon émincé.
3
5 min avant la fin de la cuisson ajoutez les châtaignes cuites.
4
Egouttez et réservez l'eau de cuisson.
5
Mixez l'ensemble avec la crème ou le lait éventuellement et en ajoutant plus ou moins de jus de cuisson pour adapter la texture selon bébé.
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