Petite soupe pour bébé pour lui donner tout ce qu'il faut avant d'aller au lit. Et avec une pointe de fruit du soleil comme de bonnes tomates bien rouges et sucrées, ça ne peut que régaler les papilles de votre tout-petit.
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Dès 8 mois |
Ingrédients :
100g de pomme de terre + 80g de tomate
Préparation :
Laver, peler et couper en dés les pommes de terre.
Les faire cuire à la vapeur pendant 10 min.
Laver et couper en dés la tomate.
Ajouter les dés de tomate aux dés de pomme de terre.
Laisser cuire 5-7min.
Enlever le jus de cuisson et réserver.
Mixer le tout et ajouter plus ou moins de jus de cuisson selon la texture désirée.
C'est prêt.
Avec c'est mieux ! :
Avec des herbes aromatiques, vous pouvez diversifier les soupes en leur donnant un autre goût. Faites cette soupe une fois avec un peu de thym, une autre fois avec du basilic...
Osez aussi ajouter un petit oignon à sauce pour donner une autre saveur à la soupe. Vous le coupez en dés et vous l'ajoutez avec les tomates pour la cuisson.
Vers 12 mois ajouter une cuillère à café de crème fraîche pour une onctuosité différente.
Astuce :
Vous pouvez ajouter du lait au lieu d'ajouter du jus de cuisson pour fluidifier la soupe, votre enfant pourra ainsi avoir son laitage dans ce plat.
2 réponses à Soupe du soir à la tomate