Soupe du soir express pour bébé gourmet et parents pressés. Profitez des dernières tomates ou même des délicieuses tomates à coulis peu coûteuses et délicieuses chez les maraîchers. Et ajoutez une touche de noix pour l'éveiller au goût et apporter des oméga-3 à la préparation.
Ingredients
- 1 tomate à coulis (ou 1 tomates en grappe) 100g
- 1 pomme de terre moyenne (50g)
- 1 cerneau de noix (ou 1 cuillère à café d'huile de noix ou 1 cuillère à café de noix en poudre)
Préparation
1
Pelez et laver la pomme de terre.
2
Coupez-la en dés.
3
Faites cuire la pomme de terre à la vapeur pendant 7-10 min selon l'épaisseur de vos dés de pomme de terre.
4
3 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez la tomate préalablement lavée et coupée en quartiers.
5
Enlevez et réservez le jus de cuisson.
6
Mixez l'ensemble en ajoutant du jus de cuisson pour fluidifier la soupe et le cerneau de noix ou l'huile de noix.
Conseil
Normalement si le mixeur est assez puissant ce qui est le cas des robots culinaires pour bébé classiques vous n'avez pas besoin d'enlever la peau de la tomate. SI jamais votre mixeur n'est pas puissant ou si votre bébé ne veut vraiment aucune texture en bouche et ne souhaite que du lisse, dans ce cas pelez la tomate avec un éplucheur à peaux fines
ou émondez-la (vidéo) 
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