Recette de chia pour bébé. J'aime beaucoup proposer des desserts au goûter ou même au petit-déjeuner, des graines de chia pour mon bébé. Elles sont riches en calcium et en fer et contiennent en plus des oméga-3, bref le top pour nos petits bouts en pleine croissance. En plus et pas des moindre, le pudding de graines de chia est très facile à préparer.
Ingredients
- 1 cuillères à soupe de graines de chia (Markal par exemple)
- 120ml de lait que vous utilisez habituellement pour votre bébé infantile ou entier
- 50ml de jus de coco (lait de coco)
- 1 pêche blanche (ou jaune)
Préparation
La veille au soir ou au moins 1 à 2h avant, mélangez dans un petit ramequin les graines de chia et le lait et jus de coco.
Recouvrez le ramequin et placez-le au réfrigérateur.
Si la pêche est mûre, mixée-la juste avant de la servir à bébé.
Sinon réalisez une compote en faisant cuire la pêche, si elle est bio pas besoin de la peler, vous gagnez du temps et gardez plus de vitamines.
Enlevez le noyaux et faites cuire le reste de la pêche à la vapeur 3-4 minutes.
Egouttez et mixez en ajoutant plus ou moins de jus de cuisson pour adapter la texture.
2 réponses à Pudding de graines de chia coco pêche