Un porridge bowl pour bébé rapide à réaliser pour proposer un petit déjeuner équilibré et savoureux. Les céréales natures sont intéressantes à proposer à bébé pour apporter des éléments énergétiques sous forme de protéines végétales et de glucides complexes(amidon) ainsi que des éléments non énergétiques sous forme de vitamines(B1) et minéraux indispensables au bon développement du bébé. Aujourd'hui pour faire venir le soleil dans l'assiette de bébé j'ai ajouté une simple datte Medjool.
Ingredients
- 210ml de lait que vous utilisez habituellement pour votre bébé (lait 2ième âge classique ou spécifique APLV/IPLV ou autres, lait de croissance ou de vache entier si vous proposez cette recette à partir de 12 mois...)
- 6 cuillères à soupe de céréales bio natures (flocons d'avoine mixés, épeautre...) ou céréales bio infantiles natures type Good Goût (Avoine-Blé-Riz)
- 1 ou 2 dattes Medjool.
Ingrédients complémentaires
1 datte Medjool = 2 dattes Deglet-Nour Faites attention à ne pas acheter de dattes à la sauvette qui pourraient avoir des champignons, achetées-les en supermarchés bio ou interrogez les marchands.Préparation
Dans le bol de votre mixeur ou dans un petit bol ou ramequin pour bébé (j'aime ceux en bambou
Ajoutez éventuellement un peu plus de lait pour adapter la texture.
Conseil
Utilisez d'autres fruits secs comme les abricots, les pruneaux, les raisins...Astuce
Si bébé est plus grand vous pouvez couper les dattes finement et le laisser manger tout seul sans tout mixer.
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