Mon bébé bio et moi, de nouveaux petits pots français pour bébé bio. Depuis de longs mois je connaissais l'existence de ce doux, délicieux projet... et enfin j'ai pu y goûter, les premiers petits pots "Mon bébé bio et moi", aboutissement d'un beau travail de maman. Des petits pots bio, écolo et locavore made in France le plus possible 95% des produits proviennent de la région Rhône-Alpes, sans épaississants, ni sucres ou sel ajoutés, ils sont aussi sans POA (protéines d’origine animale) et sans gluten. Le contenant est en verre fabriqué en France et les chips de colisage sont aussi écologiques. Un beau programme. J’ai pu tester la première collection de petits pots sucrés: Pomme verveine 4 mois, Pomme tilleul 4 mois, Compotée poire mirabelle 5/6mois, Pomme figues pain d’épices 6/7 mois, Pommes au pain d’épices recette signature 8 mois, Douceur d’agrumes 8 mois...Je vous en parle...
Le point de vue de Cubes et Petits pois
Les petits pots arrivent à la maison ou sur le lieu de travail en colissimo, dans un carton au milieu de carrés de papier rouge comme un champs de coquelicots (écolo) et ça tombe bien car les premiers petits pots que j’ai sorti du carton, étaient à base de fleurs. Pomme verveine et pomme tilleul des fleurs dont la saveur était très bien dosée juste ce qu’il faut de tilleul et de verveine pour les sentir sans que cela soit trop marqué. Dans le petit pot verveine il y avait une micro touche de cassis intéressante pour préserver les vitamines et limiter l’oxydation du fruit. Les deux compotes étaient assez liquides pratiques pour les bébés de 4 mois. Ensuite j’ai testé la compotée poire mirabelle, classique et douce. Le petit pot douceur d’agrumes étaient intéressant pour faire découvrir l’orange et un peu de pamplemousse à bébé le tout dans une compote de pomme que bébé connait déjà, l’amertume était ainsi plus réduite. Enfin j’ai pu tester les recettes à base de pain d’épices : Pomme figues pain d’épices et la recette signature Pommes au pain d’épices. En fait ça n’est pas du pain d’épices qui est ajouté aux fruits mais le mélange d’épices pour la préparation de pain d’épices. Ainsi on apporte une saveur plus sucrée aux fruits sans ajouter de sucre et les notes de cannelle, badiane etc sentent bon. Les textures sont plus épaisses pour ces petits pots la figue a été finement mixée et il n’y avait pas de petits grains dans la compote. La saveur pain d’épices était assez marquée voir peut être pas mal sucrée en première note en bouche après cela est adouci par la pomme.
Les petits pots ont aussi été testés par mes bébés testeurs et approuvés sauf la douceur d’agrumes peut être à cause de l’amertume du pamplemousse.
Les contenants en verre sont bien j'aime toujours le verre même s'il y a des inconvénients. Ils peuvent être réutilisés (même si la colle des étiquettes est assez difficile à enlever). Les petits pots étaient dans un contenant de volume de 100g ce qui est bien pour les premières phases de la diversification alimentaire. Les petits pots de conservaient longtemps.
Les points plus
Une gamme de petits pots à base de fleurs pour infusions ou eaux florales que j’ai trouvé originale. Des fleurs pour bébédont je vous parle souvent sur Cubes et Petits pois et dans mon livre 365 recettes pour bébé et que les pays de l'Est dont je suis originaire utilisent depuis toujours pour nos bébés. J’ai donc été heureuse de pouvoir trouver tout prêt des petits pots à base de verveine, tilleul etc… dès 4 mois. Les notes épicées avec les épices à pain d’épices permettent d’avoir des petits pots occasionnels plus sucrés et gourmands. Le contenant en verre français pour limiter l’apport de plastiques divers est bien et on peut les utiliser ensuite pour ses propres recettes maison pour son bébé. Des produits bio, locaux, français le plus possible on aime chez Cubes et Petits pois et sans congélation des aliments au préalable c’est top. Je n'ai testé que la gamme sucrée mais la gamme salée sans POA doit être intéressante pour les bébés végétariens et vegans.
Une Bébé box du voyageur
Les petits pots sont disponibles dans une Bébé box voyageur, une idée originale à tester. La box contient un déjeuner avec un petit pot salé et un petit pot sucré et un goûter avec un petit pot sucré, des biscuits et une gourde Squiz. En cadeaux un jouet écologique, un carré lavable (j'espère qu'il y a un sac plastique pour le mettre dedans une fois sale) et une cuillère écologique. Personnellement je n'irais pas acheter une box et la recevoir chez moi pour partir en voyage c'est certainement pratique avec tout dedans mais trop encombrant pour moi dans les transports. Par contre le principe est top si on peut l'acheter directement dans le train, l'avoir dans l'avion ou l'acheter en même temps que ses sandwichs dans des points appropriés. Il faudrait s'assurer que bébé aime ce qu'il y a dans les petits pots et que ce soit adapté à son âge. Le principe est bien dans tous les cas à tester ! N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez ...
Les points moins
Les recettes sont originales j'avais vu une seule fois un petit pot commercialisé dans une autre marque mais sur les petits pots il n'est pas mentionné si c'est à base de fleurs fraîches, sèches ou eaux florales, je crois que j'ai vu eaux florales sur le catalogue, dans ce cas j'aurais aimé avoir une recette à base de fleurs fraîches qui est moins pratique à réaliser à la maison si on n'a pas les plantes fraîches chez soi alors que les eaux florales se trouvent facilement. J’ai trouvé la texture parfois assez, trop liquide surtout pour les petits pots des bébés de 6-7 mois. J’aurais aimé des compotes avec plus de texture qu’il est toujours plus facile de liquéfier tout seul si besoin. Les petits pots se conservent assez longtemps presque 1 an pour certains. On aurait aimé en savoir un peu plus sur le mode de cuisson qui permet de conserver aussi longtemps les aliments sans détruire les vitamines notamment. Le verre des contenants assez lourds pour le transport et fragiles aussi pour les déplacements à l’extérieur de la maison. Parfois il y avait des petits manques sur l’étiquetage mais je sais que la fondatrice travaille dessus. On attend plus de recettes et de saveurs pour mieux éveiller son bébé au goût (ça arrive il parait).
Conclusion
Une belle idée que celle de développer des petits pots sains pour nos bébés en ayant une approche riche en valeurs : bio, écolo, locavore, français, sans épaississants, ni sucres ou sel ajoutés, sans POA, sans gluten. On attend les autres recettes avec des saveurs plus complexes et plus difficile à mijoter à la maison pour gagner du temps tout en proposant du bon et du sain à nos bébés.
Petits pots offerts pour test produit
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