Le lait de poule est une boisson chaude remède de grand-mère pour se reprendre de l'énergie après un petit rhume ou juste à savourer avec une sortie au froid, une boisson d'hiver en quelque sorte. Plusieurs mamans m'ont demandé s'il était possible d'en donner à son bébé et à quel âge. Evidemment il faut adapter la recette et éliminer tous les alcools qu'on peut mettre à la base dans ce breuvage. Ensuite le lait de poule contenant un jaune d'oeuf presque cru, il vaut mieux attendre 12 mois pour en donner à son petit loulou. De plus il faut bien éliminer le blanc autour du jaune d'oeuf pour éviter les allergies. Enfin le lait de poule est assez riche tout de même, à ne pas donner tout le temps mais parfois lors du goûter après un petit rhume ou un coup de fatigue de bébé pourquoi pas !
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Dès 12 mois |
Ingrédients :
1 jaune d'oeuf très frais + 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré + 150ml de lait (celui que vous utilisez habituellement pour votre bébé)
Préparation :
Dans une casserole faire chauffer le lait.
Dans un bol mélanger le jaune d'oeuf et le cacao.
Ajouter petit à petit dans le bol le lait chaud.
C'est chaud et c'est prêt.
Conseil :
Je donne cette boisson au goûter de bébé. Un petit biscuit en plus et bébé tiendra sans problème jusqu'au souper.
Astuce :
Vous pouvez ajouter également une pincée de cannelle et dès 12 mois une petite cuillère à café de miel...
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