Une idée pour proposer à son bébé un gâteau de premier anniversaire adapté et rigolo : le gâteau d'anniversaire papillon. J'ai trouvé cette idée dans le Coffret décors de gâteaux pour les enfants aux éditions Usborne, j'ai modifié la recette pour l'adapter à bébé car celle du livre est délicieuse pour les plus grands mais inadaptée pour les plus petits et lors de son premier anniversaire bébé a le droit à un gâteau qu'il peut manger après l'avoir dévoré des yeux.
Ingredients
- (Pour les gâteaux) 1 pot de yaourt
- 1,5 pot de sucre
- 2 pots de farine
- 1 pot de maïzena
- 0,5 pot d'huile d'olive ou tournesol
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cacao amer
- (Pour la garniture et décoration) 1 petit suisse
- 1 cuillère à café de cacao amer
- rondelles de banane
- 40g de chocolat noir à pâtisserie
Préparation
Dans un ramequin ajoutez successivement les ingrédients, yaourt, sucre, farine, maïzena, levure, huile, oeufs.
Séparez la pâte en deux et ajoutez dans une le cacao amer.
Placez les mélanges dans 8 caissettes à cupcakes.
Mettez au four pendant 15-20 min à 180°C (selon la hauteur de vos caissettes et de la pâte).
Vérifiez que le gâteau est cuit en le piquant au milieu avec un couteau, la lame doit ressortir sèche.
Préparer la garniture en mélangeant la moitié du petit suisse avec une cuillère à café de cacao amer.
Faites fondre au bain mari le chocolat et mettez-le dans une seringue à cupcake ou poche à décorer.
Coupez un cupcake en deux à mi-hauteur et utilisez la moitié supérieur pour réaliser les ailes en la coupant en deux transversalement.
Sur un autre cupcake déposez une cuillère à café de garniture nature ou chocolat comme vous souhaitez.
Placez les ailes dessus comme sur la photographie.
Avec le chocolat fondu décorez les ailes selon vos envies et placez une rondelle de banane pour faire la tête.
C'est prêt, réalisez la même chose avec d'autres cupcakes.
2 réponses à 1 an ! Gâteau d’anniversaire papillon