Depuis 2014, cette formation certifiée est 100% adaptée aux professionnel(le)s en charge de l’accompagnement et la préparation des repas des bébés de 4 à 36 mois (petite enfance, santé…) et qui souhaitent découvrir les bases ou développer leurs connaissances aussi bien sur les approches de la diversification alimentaire que sur l’éveil alimentaire, la transmission ou la gestion des troubles et néophobie alimentaires.
C’est à cet âge que se construisent les habitudes et le lien alimentaires pour la santé future de bébé. Ainsi, toutes les personnes en charge des bébés et jeunes enfants ont un rôle primordial à jouer au moment du repas dans l’éducation et la transmission alimentaires.
🥦 Quel est le programme de cette formation ?
La formation BébéMiam est le coeur de l’approche Cubes et Petits pois©.
Elle aborde les points importants des différentes approches de la diversification alimentaire de la classique à la diversification menée par l’enfant (DME) en passant par la mixte.
L’équilibre alimentaire est enseigné à la lumière des dernières avancées scientifiques aussi bien sur le plan nutritionnel que sur le plan de la santé de bébé avec une approche holistique.
L’éducation alimentaire du bébé est détaillé pour accompagner le bébé aussi bien dans son éveil aux goûts, qu’aux textures ou dans son accompagnement vers l’autonomie.
La pratique sera également traitée avec la préparation de menus équilibrés, le choix d’aliments sains et de matériel adapté pour l’enfant, l’organisation en cuisine et à table et les points clés de l’hygiène et de la sécurité même à la maison.
Afin que l’épanouissement de bébé à table se passe le mieux possible la gestion des troubles avec l’accent porté sur la néophobie alimentaire qui permettra aux professionnel(e)s d’aborder ces moments le plus sereinement possible ou de transmettre aux parents qu’ils accompagne le plus d’informations et de conseils possibles.
Ainsi les professionnel(le)s pourront :
- Mettre à jour les connaissances sur les besoins nutritionnels de l’enfant 0-3ans
- Connaître les différentes approches et régimes de la diversification alimentaire
- Maîtriser les étapes clés de la diversification classique
- Maîtriser la D.M.E. en théorique et en pratique
- Connaître les points importants de l’éveil au goût et aux textures
- Acquérir les bases de la mise en place de menus équilibrés pour les bébés
- Connaître les clés de la réalisation et conservation des repas de bébé
- Acquérir les bases de l’éducation alimentaire avec une approche globale de la fourche à la fourchette
- Reconnaitre les troubles alimentaires principaux
- Prévenir et savoir gérer la néophobie alimentaire en théorie et en pratique
- Apprendre à transmettre l’essentiel de la réussite future de la diversification alimentaire
A qui s’adresse cette formation ?
La formation BébéMiam est 100% adaptée aux professionnel(le)s :
- de la petite enfance (assistantes maternelles, auxiliaires de puériculture, agents titulaires du CAP petite enfance, éducateurs EJE, animateurs…)
- aux professionnel(le)s de la santé (pédiatres, médecins généralistes, diététiciens, nutritionnistes, infirmières, sages femmes…)
- aux personnes en charge de la préparation des repas des bébés de 4 à 36 mois (cuisinier/ère, traiteur).
Pas de pré-requis ou d’expérience préalable à avoir.
Cette formation est ouverte aux personnes en situation de handicap sous certaines conditions. Pour que je puisse analyser au mieux vos besoins spécifiques, merci de me le mentionner lors de votre demande de devis ou inscription.
📌 Où ? Quand ? Comment ?
Il existe 2 formules de la formation BébéMiam :
-> La formation standard de BébéMiam sur 2 jours (14h).
Elle a lieu plusieurs fois pendant l’année en groupe en visio ou en présentiel.
Tout au long de la formation des questions seront posées pour évaluer la compréhension de chaque professionnel. Une évaluation avec des réponses courtes sera demandée en début et en fin de formation et des exercices de mise en situation permettront d’évaluer ses connaissances initiales et acquises.
3 sessions de formation sont planifiées pour 2025 en janvier, mars et octobre !
-> La formation à la carte de BébéMiam s’adapte à la demande sur 1/2, 1, 2 ou 3 journées, une formation sur mesure pour répondre à vos besoins, pendant les heures de travail ou en dehors, en individuel ou en groupe (autour de 12 personnes), en inter ou intra-entreprises, en visio ou en salle sur le lieu de travail ou lieu adapté, partout en France (en DROM également) et possibilités à l’étranger.
Possibilité d’organiser la formation à la carte de BébéMiam tout au long de l’année pour des journées pédagogiques, des séminaires etc…
⭐⭐⭐ Quelques chiffres
+1500 professionnel(le)s formés
100% d’assiduité – 0% d’absentéisme
Progression des acquis de 18% à froid
Satisfaction des professionnel(le)s : 9.52/10 ⭐⭐⭐
🎓 Qui anime cette formation ?
J’anime la formation BébéMiam, Christine Zalejski, je suis docteure en biologie moléculaire, cellulaire et physiologie (Logique du Vivant) de Sorbonne Université Campus Pierre et Marie Curie (Paris 6), spécialisée en nutrition pédiatrique depuis 2010. Auteure reconnue, professionnelle de terrain, elle a animé des centaines d’ateliers et de conférences sur la diversification et l’éducation alimentaires du bébé et jeunes enfants depuis 2010 aussi bien en France qu’à l’international. Cette expérience lui a permis d’acquérir des connaissances sur les réels besoins au quotidien des parents et des professionnels de la petite enfance et de la santé, renforcée par ses accompagnements en consultations et les nombreux échanges avec le lectorat de son site internet Cubes et Petits pois. En plus de sa propre formation BébéMiam pour les professionnel(le)s, elle anime des formations pour des organismes, écoles, instituts…. français ou anglais.
Evoluant exclusivement dans le domaine de la diversification et l’éducation alimentaires infantiles depuis 2010, j’ai pu acquérir de solides connaissances théoriques et pratiques sur le sujet, en y ajoutant toute ma bienveillance et ma pédagogie apprise lors des enseignements que je donnais à l’université.
CGV – Contrat/Convention – Réglement Intérieur (disponibles lors de la remise du devis) – Contact
💚Avis des professionnel(le)s
« Une formation d’une grande richesse pour toutes les personnes présentes aussi bien les auxiliaires de puéricultrices que les assistantes maternelles, les psychologues ou personnel de la structure ». Laurence Bismuth, Directrice de la structure d’accueil familiale, Courbevoie.
« J’ai appris beaucoup de choses et surtout ces 2 jours m’ont conforté dans l’importance de la nutrition et de l’éveil alimentaire dès le plus jeune âge. Je discute avec beaucoup de mamans pour mon projet et je me rends compte qu’encore trop de parents ne comprennent pas l’importance de cet éducation…c’est simple je voudrais que tous mes amis entendent votre message !! Donc merci pour le partage de vos connaissances ! Je vais venir au salon du baby dimanche, donc nous aurons peut-être encore l’occasion d’échanger. » Charline Armand, en création de concept BabyFood
« Merci Christine pour cette formation complète et de grande qualité. » Carole D. Pédiatre près de Besançon
« La formation BébéMiam, animée par Christine et à laquelle je viens d’avoir le plaisir d’assister, est parfaitement claire, pédagogique et… pratique ! Ce dernier point est un grand « plus » de mon point de vue par rapport à de nombreuses autres formations. Ces 2 journées ont parfaitement répondu à l’ensemble de mes questions et problématiques. J’ai été particulièrement intéressée par le volet de l’éducation à l’alimentation, tous ses axes et leurs implications dans le développement du bébé et son rapport à l’alimentation. Christine est très professionnelle et généreuse dans ses précieux partages d’expérience. Un sans faute en somme ! » Géraldine G. Dr en pharmacie, Paris
« Merci Christine pour ces éclaircissements qui renforce ma posture de professionnel qui accueille des enfants auxquels je doit donner le meilleur de moi-même et faire face aux doutes des parents que je pourrais mieux accompagner grâce à vous. » Aurélie E. Assistante maternelle à Mérignac
« Votre intervention a beaucoup plu et a été riche d’enseignements pour tous. Merci pour votre écoute ». Annick Porkrzywa, Directrice Crèche franco chinoise, Paris
« Une formation d’une grande qualité et référencée scientifiquement comme je l’aime. Tout mon respect et mon admiration pour me permettre d’apporter ensuite un maximum d’informations aux femmes césarisées et un accompagnement qu’on sait souvent peu satisfaisant ». Johana, Sage-Femme, Guyane
« Tout d’abord je tiens à vous remercier pour les 2 jours de formation que vous nous avez dispensés, c’était très intéressant, j’ai appris beaucoup de choses.
« Cela va me permettre, à titre professionnel, de pouvoir transmettre à mon tour des conseils, et puis à titre personnel, de rectifier certaines « mauvaises » habitudes et de comprendre qu’il faut lâcher prise sur certaines choses pour faire du repas un moment agréable ! » Angela de G. Accompagnante parentale
« Merci énormément pour cette formation qui vas nous être bénéfique pour l’aide à la parentalité et des repas plus sains pour les enfants. Merci à vous. » Anna G. Sophrologue-Relaxologue
« Une formation complètement adaptée aux assistantes maternelles avec des réponses simples et concrètes pour les mettre en place au quotidien ». Marie Noëlle Serres, Responsable pédagogique RAP Aglaé, Garches
« Quelle chance que d’avoir suivi la formation de Christine Zalejski. L’alimentation fait partie intégrante de la naturopathie. J’ai appris de nombreuses choses me permettant de mettre à jour mon expertise dans ma pratique en cabinet ». Amandine Noblot, Naturopathe, Troyes
« Franchement il n’y a rien a redire ! Vous êtes parfaite dans votre domaine. Très bonne continuation. » Dorimène J. Pro Babyfood
« J’ai appris beaucoup de choses et surtout ces 2 jours m’ont conforté dans l’importance de la nutrition et de l’éveil alimentaire dès le plus jeune âge. Je discute avec beaucoup de mamans pour mon projet et je me rends compte qu’encore trop de parents ne comprennent pas l’importance de cette éducation…c’est simple je voudrais que tous mes amis entendent votre message !! Donc merci pour le partage de vos connaissances ! » Charline A. Pro Babyfood
« Merci Christine pour ces éclaircissements qui renforce ma posture de professionnel qui accueille des enfants auxquels je dois donner le meilleur de moi-même et faire face aux doutes des parents que je pourrais mieux accompagner grâce à vous. » Aurélie E. Assistante Maternelle
« Très enrichissant et intéressant, merci beaucoup. » Charlène C. Sage Femme
« Merci à vous, je n’hésiterai pas à vous recontacter le jour où je proposerai des ateliers aux parents ! » Claire S. Educatrice de Jeunes Enfants
« Merci beaucoup Madame pour ce que vous faites pour cette partie importante de notre vie ! » Julia M. Pro Babyfood
“Merci, vous étiez super !” Wendy H. Pro Babyfood
“Merci pour la formation, j’aimerais garder contact avec vous pour mon la suite. » Adama H. Cuisinière en crèche
« Merci infiniment, cela me donne envie de mettre en place plein de choses. » Dominique A. Infirmière Puéricultrice
« C’était vraiment SU-PER!! Bravo sur tout ce que vous faites. Vous arrivez à rendre très simple des choses pas forcément faciles et vous donnez envie de s’engager plus, de faire plus :-) » Claire G. Reconversion Babyfood
« J’avais besoin d’actualiser mes connaissances et je suis ravie de votre formation ! J’ai beaucoup appris et cela m’a permis de prendre conscience de choses aussi pour mon quotidien en tant que maman ! Je vais transmettre à mon niveau vos informations. » Chloé M. Consultante en lactation
« Très enrichissant. En fait je ne pensais pas apprendre beaucoup de cette formation, j’ai été plus que surprise qu’il y avait des informations que je pensais juste et elles ne l’étaient pas. Pourquoi ? car je me suis bêtement contentée de lire des livres sans chercher la preuve scientifique. Il y a donc des livres dans le commerce ; bourrés de fautes et fausses croyances. J’ai pris encore plus de recul grâce à vous. En fait j’étais vraiment prête à faire cette formation je pense, car tout était fluide, et j’ai tout retenu très facilement, j’avais de bonnes bases qui m’ont vraiment permis de tout comprendre très facilement. Vous m’avez ouvert les yeux sur différents sujets, et fait réfléchir sur ma manière de penser et d’éduquer, alors que je pensais être dans le vrai. Merci. J’ai hâte de pouvoir partager mes connaissances acquises. » Joséphine B. Diététicienne
« Merci pour votre dynamisme et votre pédagogie. Johanna M. Infirmière puéricultrice
Bonne organisation, je pense que sur 3 jours serait mieux pour être toujours attentive. » Laury S. Infirmière Puéricultrice
« Vous connaissez bien votre domaine c’est agréable. » Déborah P. Cuisinière en crèche
« Formatrice très agréable, à l’écoute et bienveillante. Prise en compte de mes difficultés d’apprentissage et mise en place d’aide, merci pour ça. Je suis admirative de votre parcours professionnel, qui est pour moi très inspirant. Même si je n’ai pas vos capacités de scientifique, beaucoup de vos actions m’inspire et me conforte dans l’idée que nous pouvons aider considérablement, au niveau santé et social, les futurs adultes. » Justine B. Diététicienne
« Merci beaucoup c’était vraiment chouette. » Bettina B. Sage-Femme
« Merci pour votre professionnalisme, peut-être que j’aurais encore besoin de votre aide pour l’organisation d’ateliers :) » Julie V. Nutritionniste
« Merci d’avoir répondu à mes nombreuses questions, j’espère ne pas avoir trop ralenti les autres participantes alors merci beaucoup pour nos échanges ! » Marie-Charlotte G. Naturopathe
« Super, formation qui répond à mes attentes, maintenant à mettre en pratique ! » Claire F. Etudiante en nutrition
