Dernières prunes quetsches du jardin, c'est bébé qui va en profiter avec cette compote toute simple à base de poire, deux fruits d'automne qui se marient à merveille pour le plus grand plaisir des papilles de nos petits bouts.
Ingredients
- 1 poire (type williams ou conférence)
- 2 quetsches
Préparation
1
Les fruits sont murs dès 7 mois vous pouvez tout simplement laver la poire, l'épépiner et la mixer avec les prunes préalablement lavées et dénoyautées.
2
Les fruits sont plus fermes faites les cuire.
3
Lavez et pelez la poire, épépinez la.
4
Coupez-la en dés.
5
Dénoyautez les prunes et placez les deux oreillons avec les morceaux de poire pour une cuisson à la vapeur 10 min.
6
Egoutez et réservez le jus de cuisson.
7
Mixez en ajoutant plus ou moins de jus de cuisson pour adapter la texture à bébé.
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