Les abricots pointes leur bout de nez. Contenant beaucoup de fibres de la famille des pectines ils permettent de faciliter le transit intestinal de bébé, topissime pour lui. La groseille fait aussi son apparition sur les marchés mais en proposer à bébé est beaucoup moins évident car la groseille est plus acide, très acide. J'aime donc la marier dans les recettes avec des fruits doux comme l'abricot et si vraiment c'est trop acide pour votre bébé alors ajoutez une pointe d'orgeat !
Ingredients
- 1 abricot moyen (ou 2 petits)
- 1 grappe de groseilles (1 douzaine de groseilles)
- 1/2 cuillère à café de sirop d'orgeat (facultatif ; sirop d'amandes amères)
Préparation
1
Lavez et dénoyautez les abricots.
2
Coupez-les en petits dés et faites les cuire à la vapeur 5-7min.
3
Ajoutez les groseilles préalablement lavées et l'orgeat si besoin uniquement
4
Mixez finement.
2 réponses à Compote abricot groseilles