Une recette d'été pour bébé avec cette compote abricot cerises de quoi lui amener les saveurs des vergers directement dans l'assiette et l'éveiller à des goûts nouveaux avec des fruits de saison. A vos petits pots !
Ingredients
- 1 abricot moyen (ou 2 petits)
- 4 cerises (bigarreau ou guigne)
Préparation
Lavez et dénoyautez l'abricot et les cerises.
Pour les parents pressés et les bébés dès 8 mois vous pouvez utiliser des fruits murs directement sans les cuire.
Il vous suffit alors de les mixer plus ou moins finement en ajoutant de l'eau adaptée à bébé ou du lait pour une texture plus ou moins fine.
Pour les bébés qui ne sont pas encore habitués aux fruits crus vous pouvez faire cuire les fruits 5 min à la vapeur.
Puis enlevez le jus de cuisson et mixez les fruits en ajoutant plus ou moins de jus pour adapter la texture à votre bébé.
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