Recette de compote de mirabelle pour bébé. Des prunes il y en a différentes variétés et ma préférée reste la mirabelle. Elles sont très sucrées et riches en en pro-vitamine A, vitamines B, C et E ainsi qu'en minéraux comme le fer, magnésium, cuivre, manganèse ou potassium. Des petites billes dorées très savoureuses à faire découvrir à votre bébé.
Ingredients
- 1 pomme
- 6 mirabelles
- 1 cuillère à café de jus de citron
Préparation
1
Pelez et épépinez la pomme.
2
Coupez les fruits en dés.
3
Mettre à cuire à la vapeur ou dans quelques cuillères à soupe d’eau dans une casserole pendant 7 min.
4
Pendant ce temps, dénoyautez les mirabelles, coupez-les en morceaux et réservez.
5
Enlevez le jus de cuisson de la casserole, ajoutez les mirabelles.
6
Mixez avec le jus de citron.
7
Ajoutez plus ou moins d'eau de cuisson pour adapter la texture.
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