Biscuits étoiles façon BN pour Noël

Pour les fêtes de fin d'année je réalise des petits sablés peu sucrés (recette à voir ici) avec différents emporte-pièces de Noël et après cuisson je les colle deux par deux à l'aide de chocolat fondu. J'utilise un carré de chocolat noir (10g) que je fais fondre doucement au bain marie ou plusieurs fois 15 sec à 400W au micro-ondes en veillant à bien mélanger après chaque passage au four à micro-ondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.